酒壱番かねこの酔いどれ日誌

　本日は、超強風のため、会社を
さぼりました（笑）。
　それにしても、ものすごいですね、電車も止まるくらいですから。
家でのんびりと飲んでいる、かねこです。


　さて、昨夜・・・、ついに我慢の限界を迎えました。
この言葉、あまり使いたくは無かったのですが・・・。
自分のなかで、どうしても我慢できなかったのです。
欲求を抑えられたら、どんなに楽でしょうね↓↓↓






　堪えていた「ラーメン欲求」に、屈しました
おとといは何とかすり抜けたのですが、もう無理です（笑）。
餃子の王将は満席だったので、近所のラーメンやさんにピットインしちゃいました！
　何の迷うこともなく、「味噌ねぎラーメン」をオーダー。
このマイルドな辛さが本当にたまりません。
しかも、これに合うのが…↓↓↓
　



　「餃子」、「半ライス」、「おしんこ」のトリプルセット（汗）。
辛さを餃子の肉汁が包み込み、最後はライスが胃袋まで
ナビゲート。
　これは欠かせない組み合わせです。
こんなことをやっていては、念願の「千葉アクアラインマラソン」が
より遠のいてしまいます・・・


かつて、大相撲の千代の富士は、
「体力の限界」と言いながら引退を決意しました。
きのうのかねこは、「我慢の限界」といいながら、
自分を正当化しちゃいました（笑）。


やっぱり、まだまだ欲望に勝てるだけの心は
備わっていませんね


  

　　
　　実はですねぇ、今朝は久しぶりに電車が遅れていまして、
　超満員のぎゅうぎゅう電車に乗りました。
　　普段は新聞読むスペースは余裕であるのに、今朝は
　つかまるところもないくらいひどい状態。
　おかげで早くもお疲れ気味のかねこです。


　　さて、昨日に引き続きまして、新入荷ワインフェア（←勝手に命名）
　開催中の酒壱番から、とっておきのごあんない。
　いよいよ今年も、「巨匠の季節」となりました↓↓↓
　



　～～ドメーヌ・リショー　スペシャルキュベ～～

　世界中のワイン界において、まさに「巨匠」と呼ぶに
　ふさわしい男、それが「マルセル･リショー」。
　フランスはローヌ地方の蔵元です。
　本来ですと彼について語りたいのですが、
　ブログ三か月分くらいになってしまいそうなので（笑）、
　ご興味の方は・・・、
　　①かねこと飲みに行って、延々と話を聞く
　　②ネットで検索する
　このどちらかでお願いします、当然①ですよね


　　私が彼の蔵元にお邪魔した時は、彼の畑も収穫直前。
　プリンプリンにはじけそうな葡萄をガンガン試食して、あげくのはてに
　隅っこでオシッコまで・・・、いえいえ、これも化学肥料に頼らない、
　自然派農法ならでは！？です。

　　
　　そんな彼がこの季節、日本限定でワインを届けてくれます。
　　秋に仕込んだワインを、少し熟成。
　そして、日本の春～初夏に合うようなタイミングで
　飲み頃を出してくれる、まさにスペシャルな1本。


　　全部で1200本あるうちの、なんとっ！
　120本（10分の1）を、勢いで！？「大人買い」しちゃいました
　　でも、それくらいに価値があって、そして激ウマなワインなんです。
　赤ワインなのに、どんどんフルーティさがあふれてくる。
　渋みはありますが、なんてキメが細かいんでしょう。
　こういうタイプは、冷やしても絶対に美味しい！
　初めて飲む赤ワインがコレなら、絶対にワインを好きになって
　くれる、そんなワインです。


　ねっ、だんだん説明が長くなってきちゃいました（笑）。
　かねこが世界一惚れた蔵元「ドメーヌ・リショー」のワイン、
　是非とも必飲の価値はありますよぉぉぉ～
　
　  

　昨日は大変だったんです。
　帰り道、なんだかとっても「ラーメン」と「餃子」が
　食べたくなりまして、自分の中で激しい葛藤に
　襲われた（笑）かねこです。

　　結局、大人の私は・・・我慢をしました！！
　でも、次は誘惑に勝てそうな気がしません。


　　さて、みなさん、にんじんはお好きですか？？
　小さな子供さんは良く「大嫌い」なんて声を耳にします。
　これからは野菜も美味しい季節になっていきますので、
　どんどん食べたいですよね。
　　私も、サラダなんかは大好きなので、野菜が食卓に並ばない
　日はほとんどありません。


　　ただ、本当に必要な栄養素を食べて補おうとすると、
　エラいことになってしまいます。
　よく通販の番組でやっていますが・・・、
　「○○を何千本」みたいなことになってしまいます。
　　そんなときには、コレはいかがでしょう↓↓↓
　



　～～ひとみ　にんじんジュース～～


　そう！ひとみちゃん（笑）。
　決して昔のスナックのママの名前ではありません（汗）。
　「ひとみ五寸」と言う、にんじんの品種があるんですね、
　これで作ったジュースなのです。


　　　野菜にも実はかなりの品種があるんですが、そんなことは
　スーパーでも書いていませんよね。
　品種書いてあるのはイチゴくらいでしょうか・・・。
　　この「ひとみ五寸」は、にんじん特有の臭みやえぐみがかなり
　少ないんです。
　そして、ものすごい糖度が高いので、食べやすいって訳。


　　
　　それがそのままジュースになっているので、本当に飲みやすい。
　簡単に栄養も取れるし、これだったら野菜が嫌いな子供さんもバッチリ！！
　思ったほど値段も高くはないので、毎日でも飲めちゃいます。
　　


　　で、このひとみにんじんは、生食に適しています。　　
　　小さくさいのめにカットして、モッツァレラチーズとオリーブオイルで
　　あえれば、コレだけで絶品の前菜
　また飲むことしか考えてませんけど・・・。

　
　　もしかしたら、皆さんも知らない間に、どこかで
　　くちにしているかもしれませんね、このひとみちゃんを
　  

　　
　　本日はワインの納品日。
　でも、今日は少なめだったので、100ケース（笑）。
　ご無沙汰のものから新入荷のものまで、
　すっかりワインに埋もれそうになっていたかねこです。


　今日は休肝日なので、アルコールは口にしませんが、
　やはりワインのことは気になります（笑）。
　中でもこの子には、ちょっと概念を変えられたくらい
　ショッキングと言うか、良い意味で裏切られたと言いますか・・・↓↓↓




　～～ドメーヌ・ベルビュ　ピノ・ノワール～～

　　南フランスはラングドック地方にある蔵元。
　私も渡仏の際にはお邪魔しました。
　お庭でウエルカムドリンクとアミューズが出され、早い話が
　前菜のパーティみたいなもの。
　あっ！！当然そこでも雨は降ってきましたが・・・（←本当の話）。
　　まるでお屋敷のようなお部屋に通され、至れり尽くせりの夕食を
　ご馳走になりました。
　　オーナーは女性の方、本当に元気で気さくな方です。


　話はそれましたが、そんな場所で造られている「ピノ・ノワール」。
　ワインを少し勉強した方なら、？？？かもしれません。
　本来、ピノノワール（以下、ピノと呼びます）は、有名な産地は
　ブルゴーニュ地方。
　「ロマネ・コンティ」とか「ジュヴレ・シャンベルタン」など、世界的にも有名な
　ピノの産地。
　すき通るような味わいと、繊細な部分を持つ、まるでお嬢様のような葡萄品種。
　涼しい地方に多いのも特徴です。


　　それが、暖かい南フランスで造られると・・・、美味い（笑）。
　本来の優しさをもちつつも、どこかたくましさを備える、
　言ってみれば、女性が強くなったみたいなもん
　わかりずらいですが、芯が一本通った味わいになります。
　　


　　初めてこのワインを飲んだとき、本当にしびれました。
　だってピノで、このレベルで、この値段。
　世界中探しても3本の指に入るくらい、お買い得なんじゃないかって。
　　ピノ好きの方は非常に多いのが現状。
　そんな方に、コレを飲んで腰を抜かしていただきたいんです


　　　葡萄によって、味が違う。
　　産地によっても、味が違う。
　　そんなことをワイワイ話しながら飲むのも、ワインの楽しみの一つ。
　　別に高い＝美味しいが絶対じゃないし。
　　自分が気に入ったのモノが№1、それでいいと思います！
　　楽しく飲んで、楽しく酔って、明日も頑張りましょう～

　　  

　　昨日よりジョギングを再開。
　今朝起きてみて、思ったよりも脚・腰に反動が
　出ていなかったので、まずは一安心のかねこです。
　これからすこしずつ、ピッチを上げて行きたいと
　思っています。


　　昨日はお休みを頂いている間に、わざわざ遊びに来て
　頂いたブロガー様、大変失礼いたしました
　本当にお会いしたかったです、残念・・・。
　遠方ではありますが、またのご来店をお待ちしております！


　　さて、料理の味を決めるのは・・・、
　「愛情」ですが、もう一つ、「調味料」も大切なポイントですよね。
　これの使い方で、味の深みがググッと増したりしますもの。
　高級かそうでないかは別としても、自分に合ったものを
　ストックしておきたいですよね。
　　私個人的には、コレはちょっとお気に入りの逸品です↓↓↓
　



　　～～つなば本舗　ゆずとんからし～～


　　今でも根強い人気を持つ「ゆずこしょう」とはちょっと違います
　　でも、使い方はほとんど一緒ですよ。
　うどんに入れたり、焼き鳥につけたり・・・。
　何が違うって？？　それはですねぇ・・・、
　「味のまろやかさ」が絶対的に違うんですよ。


　　ゆずこしょうって、舌に刺さる感じがあるかなって、
　個人的におもうんですよね。
　でも、この「ゆずとんからし」は、それが全く無いんです。
　唐辛子の辛さと、塩加減が絶妙なるバランスで保たれています。
　元々辛いのは好きですが、しょっぱいのはちょっと苦手。
　　なのでこれは助かります
　本当に使い勝手の良い「隠し味」なんですねぇ。


　　九州は福岡の会社さんだそうですが、地元で有名な
　「もつ鍋」にも、コレを使っているところが多いそうです。
　　もちろん、パスタに入れて、「和製ペペロンチーノ」なんてもう
　最高ですっ！！
　　ねぎをたくさん乗せた冷奴かにも良いですねぇ~。


　　　本当に日本は広いですね。
　　まだまだ知らないものがたくさんあふれていますので、
　頑張って食べながら！？（笑）、勉強の日々です


　  

　朝起きると、ものすごくいい天気。
絶好のウエザーコンディションにコーフンして、
寝坊しました（笑）かねこです。


　さぁ、今日はいよいよやってまいりました、この日が。
あの悲劇の痛みから１カ月以上、歩くことすらままならず、
神無月のものまねの武藤みたいな歩き方を克服し、
ついにここまで辿り着きました↓↓↓
　



　本日から、ジョギングの再開です
とは言うものの、ものすごい恐怖心。
「もしも走って、同じことになったら・・・・」なんて、昨日の夜は
ずっと考えてました。
　シューズの紐をしめて、この大地を踏みしめる感覚♪
いきなりアドレナリン全開です（笑）。

　　見慣れたいつもの景色も、なんだか新鮮に見えてきます。
そういえば痛めて以来、この場所には一回も来なかったなぁ～、
なので、今日はここをスタート地点に決めました。




　　久しぶりで恐怖心も消えないので、今日は２キロを
ゆっくり、たったのそれだけですが、ここまでこれただけで
幸せだと思います。
　まずは2キロ、ウォーキングから入りました。
この間も実はドキドキ！　走りたい気持ちと怖い気持ち、
まるでサザエさんの「良いカツオ」と「悪いカツオ」が戦っているかのよう

　必ず踏み出す時は左足、いよいよ1歩のスタートを切りました。
意外と！？問題なく走れるのですが、ここからがさぁ大変。
　1キロを過ぎた辺り、抑えきれません。

　競馬で馬を制御できないジョッキーの気持ちが、
よ～くわかります。
　先日、オルフェーヴルをなだめられなかった池添君の
気持ちです（←分かりずらい！？）。


　　楽しくて楽しくて、スピード出したくてたまらない。
　でも、今日は何とか自分を抑えました。
　スロースタートにしておおかないと、まだ完全ではないので。
　　たったの2キロですが、そんな楽しい珍道中。
　あっという間の時間でした。



　
　　暖かくなってきたので、またこれからＲｅ　Ｓｔａｒｔ！
　当選できるであろう！？スイカレースに向けて、少しずつ
　ピッチを上げていきたいと思います。

　　本当に走るのって、楽しいですね  

　　早いものでもう1カ月、丸々走っていません。
　あの悲惨な足の状態から、いよいよゴールが見えてきました。
　明日から、少しずつジョギングを再開したいと思っているかねこです。
　でも・・・、実はかなり恐怖心でいっぱいなんです（笑）。
　「また再発したらどうしよう・・・」とか、「もう走れないかも・・・」なんて。
　まぁ、のんびり頑張ります。


　　ワインは、葡萄で造られています、当たり前ですが。
　あとは造り手の愛情でしょうかね
　　なので、葡萄の品種が違えば、味も様々。
　同じ品種でも、造られている国が違えば、もっと複雑。
　　

　　個人的にはどうしても「好きな品種」と「苦手な品種」が
　出てきてしまいます、あくまでも自分で楽しむ場合ですよ。
　　イタリアの白で大好きな品種を使っているワインが、　
　最近入荷してきました↓↓↓



　

　　～～ヨーリオ　ビアンコ～～


　イタリアはマルケ州、ウマニロンキと言うメーカーのワイン。
　このメーカー、実に的を得たワインが多いんです。
　飲み手の期待を絶対に裏切らない、そんなシンプルで
　美味いワインがごろごろしています。

　　
　　で、私の大好きな品種「ヴェルディッキオ」。
　しっかりしたコク、優しい香り、酸味のバランスが見事に
　取れているんです。
　なので、しっかり冷やしてもへこたれないのが嬉しい限り。
　　ここに、シャルドネとソーヴィニヨンブランをブレンド。
　実に爽やかさを感じられる1本。

　
　　以前に、この赤のバージョンはブログでもご案内しました。
　ワイン漫画「神の雫」にも登場して、一躍有名になりました。
　　あの時は、本当に黙っていても売れた、幸せな時代でしたっけ（笑）。


　　これからの時期に、外でがぶ飲みしたい、そんな感じの
　白ワイン。
　　もちろんお花見には、一緒に連れて行く予定になっています
  

　　昨日、あの有名なドン○リのロゼを飲む機会が
　ありました。
　　久しぶりにあのセレブリティな感覚を味わいましたが、
　味は・・・（笑）。　　世の中には、安くても美味しいものはたくさん
　あるんですね、ブランドだけが全てでは無いと
　改めて実感したかねこです。


　　さて、良く言われるのが、
　「疲れたときには甘いもの」。
　私の場合は、「疲れたときにはワイン（笑）」となりますが・・・。
　身体が求めるんでしょうね、甘いものを。
　私もたまにそんな時があって、コレを欲しくなります↓↓↓

　


　
　　～～銘菓丸松　糖貫棒～～


　千葉県の松戸市で作られている、お菓子。
　分かりやすく言えば、柔らかいタイプのかりんとうです。
　これがねぇ、ハマっちゃうんですよ。
　

　　沖縄の黒糖を使っているのですが、不思議と
　しつこくないあっさり味なんです。
　ここって結構ポイントで、「単に甘い」だけではないんです。
　お菓子界のセレブリティな感じ
　　なので、お茶でも飲みながら、気付くとかなりの量を
　食べてしまいます。


　　当店に入荷するときは、出来立てほやほやを
　もって来ていただけます。
　　なので商品が届けられたときは、お店の中に
　優しい黒糖の甘～い香りが漂います。


　　初めて食べたときは、この食感に？？？でしたが、
　今では普通のかりんとうよりもコチラの方が大好き。
　裏を見ると・・・、あっ、カロリー表記はされていません（汗）。
　良かったような、悪かったような・・・  

　　昨日はワインを家飲み。
　2日連続で、そのままテーブルにて突っ伏して
　寝てしまっていた、かねこです。
　　その割には、すがすがしい朝を迎えております（笑）。


　普段はそうでもないですが、気付くと無性に食べたくなる。
　カロリーのダブルパンチなのは分かっているけど、それでも
　「食べたい中枢」を刺激しまくってくれちゃう、
　そんなおつまみがあるんですよん。
　美味しいものと美味しいものが合体すると、
　1＋1＝2では収まらないくらいに魅力にあふれます↓↓↓





　～～チェダーチーズカシューナッツ～～

　
　カロリーの高いチーズと、ナッツの見事なまでの
　世間の流れを無視した合作（笑）。
　濃厚なまでのチェダーチーズが、こっちをみて
　「僕を食べて～」って話しかけてくるんですよね


　　コレが本当にお手軽。
　このまま口に入れるだけで、濃厚なうまみが楽しめます。
　チーズの甘塩加減と、ナッツのクリーミーさが美味い具合に
　ダンスしてくれるんです。
　　どちらかと言うと、ビールもいいですが、お得意の
　スパークリングワインに合わせるのがお気に入り。


　　だいたいですね、一袋に20粒くらい入っているんでしょうか。
　こんなもの、一気食いでやっつけられちゃいます
　　本当はかばんの中とかに、忍ばせておきたいんですが、
　さすがはチーズ、暖かい場所においておくと、ドロドロになって
　　しまいます、ご注意あれっ

　　  

　　いやぁ、眠い（笑）。
　仕事中ですが、モーレツに眠い。
　別にコッソリと隠れてワインを飲んだわけでもないのに、
　たまらなく・・・。
　　

　　
　　　そうそう、昼間のブログにて、「レーズンかりんとう」のお話を
　させて頂きました。
　　かねこのブログ初の！？二部構成にて
　本日はお届けしたいと思います
　　レーズンの酸味とかりんとうの甘味が、ワインに似ているって
　話をしました。
　　まぁ、レーズンは葡萄なので、ワインのつまみとしても
　よく使われます。



　　で、このレーズンかりんとうに合うワイン、
　コレをセレクトしてみました↓↓↓




　　　～～セット・リュンヌ　グルー～～



　　フランスはローヌ地方、比較的新しい蔵元です。
　ワインの質は、実に素直でナチュラル。
　まるで私みたい（笑）。
　シラーという葡萄で造られています。


　　
　　　自然派ワインらしく、飲んだときはちょっと
　ピリッと炭酸ガスのようなものを感じます。
　コレが時間とともに消えて、うまみがどわぁぁぁっと
　こぼれだしてくるんです。
　　酸っぱいわけではないですが、適度な酸味とキレ味。
　これは冷やして、ゴクゴクと飲めちゃいます。



　　それもそのはず、この「グルー」というワイン名、
　実はゴクゴク飲む時の音を表現したそうな。
　この気持ち、よ～く分かります
　ワインと言うより、個人的には「栄養ドリンク」みたいな感覚で
　いつも飲んでいますよ。



　　　だいぶ話は脱線をしましたが、このワインのフレッシュ感と
　かりんとう、実はものすごくベストマッチ！！
　　造り手さんは、まさか自分のワインが、
　日本でこんな飲まれ方をしているとは思いもよらないでしょうね
　　
　　　皆様も、概念にとらわれずに、自由な発想で
　飲んでみませんか？  

　　決算セール最終日。
　何だか久しぶりに青空を眺めた気がします。
　昨日にもまして、多くのお客様が行列をしていただきました。
　お客様、万歳！のかねこです。


　　物事は、優柔不断ではいけません、いきなりですが（笑）。
　どっちなのかはっきりして欲しい時って、
　あるじゃないですか。
　どうしても性格上、白か黒か、はっきりしておきたい
　タイプの人間

　　
　　そんな私ですが、コレは・・・、どっちもス・テ・キです↓↓↓


　　　　～～レーズンかりんとう～～

　
　んもぉ～、どっちなの（笑）。
　甘いのか酸っぱいのか、はっきりして欲しいところですが、
　これが微妙に合う！！
　

　　初めて食べたのは、試食会のときでしたかね。
　かりんとうはあんまり普段は食べないので、非常に？？？な
　感じでした。
　　でも「食わず嫌い」はいけませんねぇ、食べてみて
　イメージがガラッと変わってしまったのです。
　　甘酸っぱいってこのことを言うんでしょうね！！


　　もちろんお菓子としても美味しいです。
　でも、この味わい、どこかで体験したことが以前にあったような・・・・・、
　そう、ワインなんです
　ワインで、こう言う味のやつ、あるんですよ。
　　長期熟成した赤の甘口、この味わいにそっくりだったのです。


　　ならば、ワインのお供として合わないはずがない。
　そう考えたかねこは、これに合うワインを探しましたよ。
　厳密に言うと、片っ端から飲んだ感じですが（汗）。
　　そのワインとは・・・、次のブログでご案内します


　　話はそれましたが、そんな不思議なかりんとう。
　やっぱりポイントは「レーズン」ですね。
　どうしてこんなにも、葡萄に縁があるのでしょう・・・

　　  

　　今日のお昼は鰻丼とサラダ。
　忙しい中ではありますが、堪能できました。
　ランチの満足度が高いと、それだけで幸せな
　気分になれる、かねこです。
　　やっぱり食いしん坊ですねぇ・・・（笑）。


　今更もう遅いのですが、もっと若いときに
　たくさん海外へ出ておけばよかったと、心から思います。
　世界中の美味しいもの食べて、世界中の美味しいワインを
　飲みつくして
　そうすれば、もっともっと視野が広がったのかもしれません。
　今からでもそうしたいですが、なかなかねぇ・・・。


　　もちろんスパークリングワインも、世界中で造られています。
　当然その土地によって、それぞれの特徴ってちゃんと出ますよね。
　今日は、地球の裏側から、素敵な泡をセレクトしてみました↓↓↓
　


　
　　～～トリベント　ブリュット･ナチュレ～～


　アルゼンチンと言えばサッカー・・・、それもいいですが、
　ワインもなかなかの味わい。
　　今日のこの「トリベント」は、アルゼンチンのワイナリーが生み出す、
　「至福のひと時」的なスパークリングです。


　グラスに注ぐと、？？？
　白ではありません。　ほんのりピンクがかった色合い。
　使われている葡萄、ピノノワールの上品な色が出ています。
　そして、泡のキメはかなりナチュラルで優しい感じ。
　刺激が走るというより、包み込むという表現が似合います。



　　口に入った瞬間は、ほんのりと甘味すら感じますが、
　喉を通った後には、しっかりとしたキレと、特有のボリューム感。
　びりびりと辛いわけではないですが、全体がきゅっと
　統一感がありますね。


　　何でしょう・・・、例えば魚のマリネとか、塩で食べる天ぷらとか、
　そういった食事にはもってこいの1本。
　　アルゼンチン料理には詳しくないですが、日本の繊細な
　食にはしっかりと調和をしてくれそうですね。


　　仕事終了まであと少し、はやく飲みたくて、
　　よだれが出っぱなしになっております
　　皆様も、素敵な「お酒ライフ」をお過ごしください！！　  

　　本日は決算セール2日目。
　霧雨のやまない中、約100名ものお客様に開店前から
　お並び頂き、ただひたすらに感謝・感謝のかねこです。
　本当はもう少し早く、雨が上がってくれると良かった
　のですが・・・。


　　昨夜・一昨日と体内からお酒が消え、動きに
　キレがでています（笑）。
　そして昨日DONNAMAMAさんにもご来店いただき、
　無性にパンが食べたい気持ちになっているので、
　今夜は飲みたいと思います。


　　やはり基本はスパークリング♪
　なので、こんなおつまみをセレクトしてみました↓↓↓
　




　～～ファイバーパイナップル～～

　　
　そう！ドライフルーツです
スティック状になっているので、このまますぐに食べれちゃいます。
何を隠そう！？大のパイナップル好き
　昔はシーズンになると、石垣島からお取り寄せを
していたくらいですから。


　　実はこのパイナップルのドライフルーツが
　スパークリングワインに絶妙に合うんですよ！
　ワインの本来もつフルーツ感と、見事なまでに
　合体してくれます
　ドライフルーツって、なんでもそうですが、ワインとは仲良し。


　　食物繊維が・・・、とか、美容に・・・とか、
　そんなことは気にしてません（笑）。
　スパークリング、パイナップル、クリームチーズで
　今日の夜は自分にご褒美と参りましょうか　
　そうそう、パンも忘れずに買っていかなきゃ！！  

　　さっきまで小ぶりになっていた雨も、
　今はまた勢いを増してきていますね。
　今日はそんな雨の中、偉大なるビッグネーム！？に
　ご来店いただきました↓↓↓

　



　　幕張本郷から歩くこと少し、まぁとにかく大人気の
　パン屋さん「DONNA」より、DONNAMAMAさんがわざわざ遊びに来て
　くれたのです。
　　しかも、先日のブログを見て、サクラのワインをご購入いただきました。
　まぁ、とにかく元気でバイタリティあふれる女性。
　本日は、あんぱんまんが丸焦げになっていましたが（笑）、　
　こちのパン屋さん、私も何度かお邪魔したことがあるのですが、
　遅く行くと本当に売り切れになっている。
　それほどまでに大人気なんですよね。


　　パンが大好きな私、このお店さんの存在を知り、
　意気込んで買いに行ったのを思い出しました
　DONNAMAMAさん、わざわざ足元の悪い中、ありがとうございました。
　また今度、パンを買いにお邪魔させていただきたいと思います。


　　こういうつながり、本当にありがたいです。
　どんどん輪が広がっていく、そんな一日となりました
　　
　　  

　　本日より、大決算セール開催中の当店。
　さすがですね、超雨男のパワーで、早くも本降りに
　なっています。
　　そんななかお客様は朝から長蛇の列。
　感謝気持ちをかみ締めている、かねこです。


　　　さて、「イカ」は皆様、お好きですか？
　便利ですよね、コンビにでも何処でも売ってて、　
　手軽に食べられるおつまみ。
　口の中をシュワシュワにしながら、ゴリゴリ噛みながら
　　お酒をちびり。


　　もちろん、当店きっての「イカ大王」なので、
　とにかく量を食べたい。
　　そんなときには、コレがバッチリです↓↓↓




　～～北海道産前浜物　するめげそ～～

画像で伝わるでしょうか、このボリューム感。
げそがなんとっ！約300グラムも入っています
まさに圧巻の一言です。


　　北海道産の前浜物と言えば、高級品の証。
普通のモノよりも断然柔らかく、本来の風味がにじみ出てきます。
余計な調味料は添加していないので、安心して食べれますよ、
原材料名は「いか足」だけですから（笑）。


　そういえば昔は、よくストーブの上とかでするめをあたためて
　食べた記憶があります。
　当時はお酒なんて飲めませんでしたが、美味しかったな~って覚えますよ。
　ちょっとあぶって、やっぱりこれは日本酒でしょうか。
　チビチビやりたい気分になってきちゃいました
　
　  

　　明日から年に一度の「大決算セール」で、
　従業員総出で準備に追われています。
　そんな中、余裕で！？ブログを書いているかねこです。


　　昨夜はワイン勉強会にて、またまた新しい出会いが
　増えました。
　詳しくはないけれど、ワインを飲んでみたいとか、楽しく飲めれば
　良いって方がたくさんいらっしゃって、本当に素敵だと思います。
　何事も、楽しくて美味しいのが一番ですよね！！


　　で、楽しみの一つが、ワインのラベル。
　ちょっと前までは、ワインラベルって本当に馬鹿の一つ覚え（笑）。
　「お城の絵が描いてあるから、コレは高いワイン！」なんて逸話まで
　あったりしましたよね。
　　今は時代が変わって、楽しいものもたくさん。
　コレなんてまさにその典型例かもしれません↓↓↓



　
　　　～～オリビエ・クザン　グロロ・ムスティック～～

　フランスの庭とまで呼ばれ、古城や風景のすばらしいのが
ロワール地方。　
　ココに、おこのオリビエ･クザンの蔵はあります。
　私が訪問した時は、なぜか！？日本語のTシャツを着て
　馬車で迎えに来てくれました（笑）。

　
　　で、ロワールの有名な赤ワインが「グロロ」という葡萄を
　使ったもの。
　　元々涼しい地方です、なので白ワインも赤ワインも、どちらも
　すっきりタイプの味わいが特徴になります。
　このグロロ、冷蔵庫で少し冷やして、まるで
　飲んだ瞬間ピクニックにでも出かけられるようなすがすがしさ。
　赤ワインにありがちな「苦味」とか「渋み」などとは無縁の世界。


　　さて、何でラベルに蚊？？
　分かりません
　しかしながら、蚊がワインを開けているという、
　この素晴らしきユーモアセンス。
　こういう遊び心は大切ですよね！！


　　また、フランスに行きたくなってきました。
　どうせなら、ユーロの安いうちに飛行機に乗りたいですね  

　　昨日はマリンフィールドにて、負け試合を観戦。
　せっかくの同点も、後半の守備の乱れから
　点をプレゼント、ちょっと消化不良でしたねぇ。

　　
　で、夜中のスポーツニュース。
　高校野球の選手宣誓、これはすごかった。
　高校生があそこまで気持ちのこもったコメントをいえるなんて、
　頭が下がります。
　たかがスポーツ、されどスポーツ。
　勝ち負けだけではない、何かを頂いたようで
　興奮気味のかねこです。


　　さて、今日はお手軽おつまみシリーズ（←勝手に命名しました！）。
　タイトルどおり、まさに3秒で口の中に運べる、
　しかも美味しいものはコチラです↓↓↓

　



　～～信田缶詰　いわし油漬～～

　
　昔は大衆魚、今は紛れも無く高級魚
これがちょぃつまみに最高なんです。
　プルトップになっているので、あけるだけ。
なかにはいわしがてんこ盛りに入っています。
まさに、Made in Japanのオイルサーディンですよね。


　　いわしの魚臭さはあまりありません、なので食べやすい。
　スパークリングワインのときは、このおつまみがかなり多いです。
　今、缶詰を食べるのなんて、もしかしたらコレくらいかも
　しれません。
　

　　しかも、半分くらい残しておいて、茹でたパスタに入れてあげる。
　これだけでもメインディッシュが簡単にできちゃうんですよ。
　ねっ、本当に便利なんです
　当店ではコレをケース買いされるお客様もいるくらいです。


　　個人的にも魚が好きなので、こういうタイプのものは
　本当に助かっています。
　　もりもり食べて、もりもり飲みましょう  

今季初のロッテ、昨日のサブローのホームランに触発され、来ちゃいました(笑)。

球場の中は風も少なく、絶好の観戦日和。 ケバブとビール片手に楽しみたいと思います！
ちなみに、今日は定休日です。  

　　昨日の夜は、イベントの打ち合わせ。
しかしながら、大して飲んでもいないのに
途中から、ものすごい睡魔に襲われました。
家に帰って、まっすぐベッドに滑り込んで、朝はちょっと
遅刻気味・・・、何だか気持ちだけは春！？な、かねこです。


　そうそう、この季節になると、毎年楽しみにしているものがあるんです。
そんな商品が、今年も入荷して来ました↓↓↓





　～～サクラ　フリッツァンテ～～


　　イタリアはエミリア・ロマーニャ州で造られる、やさしい味わいの
　スパークリングです。
　　昨年は震災でバタバタとしていて、飲むタイミングが無い間に
　売切れてしまいましたので、私にとっては約2年ぶり。


　　ふんわりと軽い、ベリー系の香りがありがたいんです。
　少し甘さも感じて、まさに桜ムード満開の泡ものです。
　たまにはいいんですよ、こう言う難しくないのを、何も考えずに
　飲んでしまうのも。
　　香りがどうとか、余韻がどうとか、そうじゃなくて
　ただ、「あ～っ、おいしい」って
　飲む。　本来は、コレが大切なんですよね。


　　どうしても職業病と言いましょうか、何だか難しい事を
　考えてしまいます。　楽しいはずのお酒なのに（汗）。
　今年は桜の樹の下で、コレをラッパ飲み（笑）しちゃいたいと
　思います

　　
　　今夜は休肝日。
　かえって麦茶でおとなしく夜をすごしたいと思います
　  

　　今日は祝日。
　朝からお客様がたくさんご来店いただいています、本当に
　ありがたい限りです。
　それと同時に、皆さん花粉も一緒に運んでいただけているようで、
　くしゃみ全開なかねこです。


　　さて、季節を感じる食べ物、ありますよね。
　今の時期だと、スイーツ会ではイチゴと桜のオンパレード。
　ちょっと前まではみかんとか、カニとか、そんな具合。
　　夏と言えば・・・？？
　スイカですか？それともアイスですか？？
　まぁそれもいいですけど、やっぱりこれは欠かせません↓↓↓
　



　　　～～大門素麺～～

　
　砺波地方に古くから伝わる素麺なんです。
　コレがねぇ、凄いんですよね。
　普通素麺って、細くてするする食べれちゃう、そう、あれですよね。
　ところがコレは、全く別物なんですよ
　「モッチモチの骨太麺」で、「食べ応え感タップリ」なんです。
　言ってみれば、素麺でもない、うどんでもない、これこそが
　オンリーワンの大門素麺なんですよ。


　コレだけの食べ応えですから、冷たくしても暖かくしても、どちらでも
　満足度が高いです。
　ただし、茹でる時にちゃんと割らないと、長いまま茹で上がって
　しまうので、食べるのがものすごく大変になります。
　すすりきれずに、思わず立ち上がって食べるなんてことにも
　なりかねません（笑）。


　　茹で上げてオリーブオイルをまぶして、パルメザンチーズを
　パラパラ。コレだけでワインのお友になっちゃいます
　　この骨太感、ぜひとも皆様に味わっていただきたい素麺です